Món salad ngon và đơn giản cho năm mới 2020

Salad năm mới

Năm 2020 sẽ sớm đến với White Metal Rat, điều mà mọi người đang chờ đợi với sự phấn khích đặc biệt. Vào một buổi tối lễ hội, những mong muốn bí mật nhất được đáp ứng. Nếu bạn quyết định tập hợp những người bạn tốt nhất trong nhà, hãy đặt một bàn phong phú. Bữa tiệc sẽ thành công nếu bạn chọn đúng món ăn. Mỗi tiếp viên đặc biệt chú ý đến món salad, bởi vì tôi thực sự muốn làm hài lòng khách bằng những thứ mới. Những gì để chuẩn bị món salad ngon và đơn giản cho năm mới 2020?

Công nghệ chuẩn bị bao gồm mài chính xác và phân phối các thành phần. Có một số lựa chọn để đặt salad: trong lớp và hỗn hợp. Mỗi công thức cụ thể cung cấp một công nghệ nấu ăn cụ thể.

Đối với bộ thực phẩm, trong năm rau xà lách Metal Rat có thêm nấm, hải sản hoặc một số loại thịt là phù hợp. Các nhà chiêm tinh không khuyên dùng thịt lợn.

Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo trở nên có liên quan nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng và chú ý đến sự hài hòa. Tôi cung cấp công thức nấu ăn bao gồm nấm, hải sản, thịt chế độ ăn kiêng, rau và thảo mộc. Do đó, bữa tiệc năm mới sẽ có thể gây ra tác hại tối thiểu cho con số. Trong một số công thức nấu ăn, bạn có thể thay thế kem chua và mayonnaise bằng dầu thực vật.

Các thành phần như nấm, trứng và hải sản là protein cao, cho phép cơ thể có được năng lượng và lợi ích cần thiết.

Bí quyết các món salad tốt nhất cho bàn năm mới

Rau mùi tây trên bàn

Chúng ta hãy xem các công thức cho món salad đơn giản nhưng rất ngon cho năm mới 2020. Mỗi món đều bao gồm các sản phẩm giá cả phải chăng có thể dễ dàng tìm thấy trên các kệ hàng. Các món ăn đã hoàn thành sẽ trở nên độc đáo và thú vị, vì vậy khách chắc chắn sẽ đánh giá cao những nỗ lực của bạn.

"Zimushka"

Cái này salad Giáng sinh hương vị khác nhau. Bạn donith phải chi rất nhiều tiền cho việc nấu ăn.

Các thành phần
Phục vụ: +8
  • gan gà 400 g
  • Cà rốt Hàn Quốc 400 g
  • dưa chuột muối 4 chiếc
  • hành tây đỏ 2 chiếc
  • thì là 2 chùm
  • dầu thực vật 4 Nghệ thuật. tôi
  • mayonnaise 4 Nghệ thuật. tôi
  • bột mì 2 Nghệ thuật. tôi
  • muối, hạt tiêu nếm
Calo và BJU trên 100 g
Calo 151 kcal
Protein: 10.3 g
Chất béo: 10.8 g
Carbohydrate: 4 g
Các bước
35 phútVideo
  • Cho gan gà vào tô máy xay sinh tố, thêm trứng, đánh đều.
  • Đổ hỗn hợp vào hộp đựng đã chuẩn bị trước đó, muối, hạt tiêu, thêm dầu.
  • Dần dần giới thiệu bột, trộn đều mọi thứ.
  • Thêm một chút dầu vào chảo, và sau đó bắt đầu nướng bánh xèo mỏng.
  • Gấp những chiếc bánh thành phẩm trong một đống gọn gàng, để chúng nguội.
  • Cắt hành tây thành một nửa vòng, dưa chuột - thành dải, và thái nhỏ thì là.
  • Bánh xèo Julienne và cà rốt Hàn Quốc được thêm vào các thành phần chuẩn bị.
  • Nhập mayonnaise và sau đó trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.

Một điều trị như vậy sẽ là một tính năng của bảng lễ hội. Mỗi khách sẽ muốn thử một món ăn ngon, và nhiều người sẽ muốn biết công thức của mình.

"Xúc giác"

Puff salad rất giống với một snowdrift, vì vậy bạn có thể quan sát chủ đề của một kỳ nghỉ mùa đông.

Thành phần
  • dưa chuột tươi - một phần tư của một miếng;
  • que cua - 100 g;
  • rau mùi tây hoặc rau xanh khác;
  • mayonnaise - 4 muỗng canh;
  • phô mai cứng - 100 g;
  • cà rốt - 2 miếng;
  • trứng - 4 miếng.
Nấu ăn:
  1. Chặt nhuyễn que cua. Đặt chúng trong một lớp trên một món ăn được chuẩn bị trước, mỡ với mayonnaise.
  2. Nướng phô mai trên một vắt với các tế bào nhỏ và nằm trong lớp thứ hai, một lần nữa được bôi với mayonnaise.
  3. Lớp thứ ba sẽ là cà rốt luộc chín, cũng được bôi trơn bằng mayonnaise.
  4. Lớp tiếp theo bao gồm trứng luộc chín, bôi mỡ lên trên cùng với mayonnaise.
  5. Rắc salad với lòng đỏ nghiền, trang trí với dưa chuột và các loại thảo mộc.
  6. Làm lạnh trong khoảng hai giờ.

Phục vụ đẹp và salad hấp dẫn trên bàn làm khách ngạc nhiên. Họ sẽ không thể thờ ơ với điều trị, và bạn sẽ hài lòng rằng những nỗ lực đã được đánh giá cao.

"Hoàng gia"

Salad trứng cá muối

Salad sang trọng, chắc chắn sẽ trở thành trang trí chính kỳ nghỉ. Nó chứa các thành phần lành mạnh và ngon, sự kết hợp của nó tạo ra một hương vị độc đáo.

Thành phần
  • mayonnaise;
  • cà rốt - 2 miếng;
  • nhánh thì là - 2 miếng;
  • trứng gà - 3 miếng;
  • trứng cá đỏ - 2 muỗng canh;
  • khoai tây - 3 miếng;
  • cá đỏ - 200 g.

Từng bước nấu ăn:

  1. Đun sôi, gọt vỏ và làm mát rau và trứng.
  2. Nướng cà rốt luộc trên vắt với các tế bào nhỏ, đặt trên giấy bạc và làm mịn lớp.
  3. Bôi trơn cà rốt bằng mayonnaise, trên cùng với lớp khoai tây và thêm muối cho vừa ăn.
  4. Đặt một lớp trứng gà xay, mỡ với mayonnaise.
  5. Dill thái nhỏ, và cắt thành dải mỏng.
  6. Đặt rau xanh và cá lên các lớp rau.
  7. Bọc salad trong cuộn, bắt đầu từ phía hải sản, bọc mọi thứ trong giấy bạc và làm lạnh trong khoảng 3 giờ.
  8. Cắt thành các phần, trang trí với rau xanh.

Một món salad tuyệt vời trông khác thường sẽ không được chú ý bởi khách. Họ chắc chắn sẽ muốn thử một món ăn ngon!

"Quý cô"

Lựu

Đây là sự quyến rũ của buổi tối, bao gồm các sản phẩm lành mạnh nhất.

Thành phần
  • đùi gà - 3 miếng;
  • mayonnaise - 4 muỗng canh;
  • phô mai - 100 g;
  • lựu - 1 miếng;
  • mận khô - 50 g;
  • kiwi - 2 miếng;
  • trứng gà - 3 miếng;
  • cà rốt - 2 miếng;
  • muối - theo khẩu vị của bạn.
Cách nấu ăn:
  1. Luộc gà, để nguội, bỏ xương.
  2. Xắt nhỏ hông và cho thịt vào một món ăn được chuẩn bị trước xung quanh một ly.
  3. Bôi trơn lớp bằng lưới mayonnaise, đặt mận lên trên.
  4. Xắt nhuyễn trứng luộc, xếp lớp tiếp theo, mỡ với sốt mayonnaise.
  5. Nướng cà rốt luộc trên vắt với các tế bào nhỏ, đặt ra với lớp tiếp theo, mỡ với mayonnaise và muối.
  6. Nướng phô mai trên một vắt với các tế bào trung bình, đặt ra với lớp tiếp theo, mỡ với mayonnaise.
  7. Cắt kiwi thành những lát mỏng, đặt lên trên.
  8. Bỏ ly, trang trí món ăn hạt lựu và làm lạnh trong một giờ.

Một món salad tuyệt vời như vậy sẽ làm ngạc nhiên những vị khách của đêm giao thừa. Hương vị tinh tế và tinh tế sẽ được ghi nhớ trong một thời gian dài.

"Giả trang"

Salad rất tươi sáng và lễ hội trong năm của chuột bạch.

Thành phần
  • rau diếp;
  • giăm bông - 200 g;
  • tép tỏi - 2 miếng;
  • thì là - một bó;
  • que cua - 100 g;
  • mayonnaise - 2 muỗng canh;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh;
  • đậu xanh đóng hộp - 100 g;
  • khoai tây - 2 miếng;
  • cà chua - 2 miếng.
Nấu ăn:
  1. Cắt giăm bông thành dải, gấp trong một thùng chứa đã chuẩn bị.
  2. Thêm đậu Hà Lan và cà chua, cắt thành miếng nhỏ.
  3. Xắt nhuyễn que cua và thì là, cho tỏi qua máy ép, thêm nguyên liệu vào bát.
  4. Cắt khoai tây thành dải và chiên cho đến khi chúng có màu vàng.
  5. Thêm khoai tây thành phẩm vào phần còn lại của sản phẩm, trộn đều mọi thứ.
  6. Cho lá rau diếp vào đĩa, trang trí với mayonnaise.

Khuấy trong một điều trị xa hoa trước khi phục vụ. Hương vị tinh tế sẽ làm hài lòng khách!

Salads mới mỗi năm của Metal Rat

Salad gà

Gà và bưởi

Thành phần
  • 1 củ cà rốt;
  • 1 quả bưởi
  • dầu thực vật;
  • 145 g gà;
  • 1 củ hành tây;
  • 1 muỗng canh. tôi hạt vừng;
  • mayonnaise;
  • 2 quả trứng gà;
  • muối
Nấu ăn:
  1. Chúng tôi thu thập nước trong chảo, muối, cho thịt vào và nấu trong 25 phút. Trong khi nấu, thêm hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Khi filet đã sẵn sàng, làm mát nó. Khi gà đã nguội, tháo rời thành sợi.
  2. Chúng tôi rửa rau, rửa sạch, thái hành tây với vòng, ba củ cà rốt. Nấu trứng, xắt thành khối.
  3. Trong dầu thực vật trong chảo, chiên thịt không quá 5 phút. Thêm cà rốt và hành tây, tiếp tục chiên trên lửa nhỏ cho đến khi rau đã sẵn sàng.
  4. Lấy một quả bưởi, rửa sạch, lau. Sử dụng bút bi, vẽ một đường dọc theo đó chúng ta sẽ rạch. Bạn có thể vẽ một đường dưới dạng ngoằn ngoèo. Chúng tôi chia trái cây thái lát thành hai phần, lấy bột giấy ra và cắt nó thành những lát nhỏ. Loại bỏ màng từ bột giấy để tránh đắng.
  5. Trộn thịt gà, trứng, bưởi, gia vị trong một cái bát và nêm mayonnaise. Chúng tôi lấp đầy nửa quả bưởi bằng món salad của chúng tôi, tạo thành một slide và trang trí với hạt vừng và các loại thảo mộc.

Salad ấm

Các món ăn đặc biệt ngon nếu bạn thêm các loại thảo mộc tươi.

Thành phần
  • lá rau diếp có màu sắc khác nhau;
  • rau mùi tây và thì là;
  • vài củ khoai tây;
  • 3 quả trứng gà;
  • 6 dải thịt xông khói thô;
  • dầu thực vật;
  • một vài thìa mù tạt nóng;
  • 2 muỗng canh giấm rượu vang;
  • muối và tiêu xay.
Nấu ăn:
  1. Luộc khoai tây và trứng, cắt thành lát, chiên thịt xông khói trong chảo.
  2. Xé rau diếp bằng tay, thái nhỏ rau mùi tây và thì là.
  3. Trộn dầu với giấm và mù tạt, đánh bằng máy đánh trứng, thêm muối và hạt tiêu. Nước sốt này sẽ phục vụ như là một thay đồ tuyệt vời.

Cho rau xanh vào đĩa, rắc nước sốt, đặt khoai tây, thịt xông khói, trứng lên trên, đổ nước sốt, rắc rau thơm và phục vụ ngay.

"Nhẹ nhàng"

Táo và salad trứng

Các món ăn ít calo, vì vậy phù hợp cho những người theo dõi cân nặng.

Thành phần
  • 10 chiếc trứng cút;
  • 250 g que cua;
  • 1 củ hành tây;
  • 1 quả táo
  • 1 bó lá rau diếp;
  • 6 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
  • 2 muỗng canh. tôi rượu giấm;
  • 1 muỗng cà phê hạt mù tạt;
  • tiêu xay và muối.
Nấu ăn:
  1. Nấu trứng cút, để nguội và bóc vỏ, cắt từng quả trứng làm đôi.
  2. Cắt que cua thành miếng nhỏ, và hành tây thành nửa vòng.
  3. Trong quả táo, bỏ hộp hạt và cắt thành lát.
  4. Chúng tôi trộn táo, hành tây và gậy, đánh mù tạt, giấm rượu và dầu ô liu bằng máy đánh trứng, đây sẽ là món salad trộn của chúng tôi.
  5. Chúng tôi dùng tay xé lá, đặt chúng lên một cái đĩa phẳng, đặt hỗn hợp hành tây, que cua và táo lên trên, tưới nước cho đều, trang trí với trứng cút.

Phổ cập

Ớt chuông

Thành phần
  • 3 quả ớt chuông nhiều màu;
  • 2 bí xanh;
  • 2 quả cà tím;
  • 4 quả cà chua thuôn;
  • 3 tép tỏi;
  • 60 ml dầu ô liu;
  • 1 muỗng canh. tôi giấm balsamic;
  • một lát đường, tiêu xay, muối;
  • rau mùi tây.
Nấu ăn:
  1. Rau của tôi, hạt tiêu cắt thành dải, cà chua thành tư, cà tím và bí xanh thành lát.
  2. Trộn dầu ô liu với hai tép tỏi băm nhỏ và tưới nước với rau. Sau đó, trộn các thành phần và để lại ướp.
  3. Nấu ăn thay đồ: trộn rau mùi tây với tỏi băm nhỏ, giấm balsamic, đường và đánh. Thêm dầu ô liu, hạt tiêu đen và muối vào các thành phần, đánh đều một lần nữa.
  4. Trong một cái chảo nướng khô, chiên hai mặt trong vài phút zucchini và cà tím, và sau những lát cà chua và hạt tiêu.
  5. Chúng tôi trải rau trong một bát salad và đổ nước sốt. Bạn có thể phục vụ một món salad cho khách.

Salad đơn giản và nhanh chóng

Rau

Cà chua và súp lơ

Chúng ta không nên quên rau quả tươi, từ đó các món salad nhẹ tuyệt vời được làm tại nhà cho năm mới. Ví dụ, một món salad gồm cà chua tươi và súp lơ sẽ hấp dẫn cả nhà và khách.

Thành phần
  • 0,5 kg súp lơ;
  • 3 quả cà chua tươi;
  • tép tỏi;
  • rau xanh;
  • chanh
  • dầu thực vật.
Nấu ăn:
  1. Chúng tôi chia bắp cải thành các cụm hoa và đun sôi trong nước muối.
  2. Cắt cà chua thành lát, băm tỏi và thêm vào rau.
  3. Chúng tôi nêm dầu thực vật và nước chanh, muối và trang trí với các loại thảo mộc.

"Bất ngờ từ ông già Noel"

Thành phần
  • 400 g thịt gà luộc;
  • 120 g phô mai cứng;
  • dứa đóng hộp;
  • ngô
  • 1 quả dưa chuột;
  • 1 quả cà chua;
  • ô liu
  • kem chua;
  • rau mùi tây và thì là;
  • mayonnaise;
  • 1 tép tỏi.
Nấu ăn:
  1. Chúng tôi băm nhỏ cà chua, dứa và hạt tiêu, chà phô mai lên một vắt thô, băm tỏi.
  2. Trộn tỏi và phô mai, cắt thịt gà.
  3. Chúng tôi lấy một bát salad và xếp các thành phần theo lớp theo thứ tự sau: thịt gà, dưa chuột, ngô đóng hộp, cà chua, dứa đóng hộp, phô mai.
  4. Mỗi lớp nên được bôi bằng kem chua và mayonnaise.
  5. Trang trí với các loại thảo mộc và ô liu.
Công thức video

"Lễ hội"

Một món ăn tuyệt vời cho lễ kỷ niệm năm 2020, mà mọi người sẽ thích.

Thành phần
  • 125 g phô mai cứng;
  • 230 g tôm sú;
  • Dưa chuột
  • 7 quả cà chua anh đào;
  • ớt chuông có màu đỏ và vàng;
  • thảo mộc tươi (thì là, húng quế, rau mùi tây, salad);
  • 5 ml giấm balsamic;
  • dầu ô liu;
  • gia vị.
Nấu ăn:
  1. Đổ tôm với nước sôi, làm sạch, chiên trong dầu thực vật trong vài phút.
  2. Cắt rau và phô mai thành khối, trộn, thêm rau xanh xắt nhỏ và tôm.
  3. Nêm dầu, giấm, muối và hạt tiêu.

"Nấm và mực"

Gỏi mực

Nó sẽ là một món ăn tuyệt vời cho kỳ nghỉ năm mới.

Thành phần
  • Phi lê mực 0,5 kg;
  • 300 g nấm;
  • 2 củ hành tây;
  • dầu thực vật;
  • Khoai tây 3 áo;
  • mayonnaise;
  • rau xanh.
Nấu ăn:
  1. Chúng tôi rửa nấm, cắt, làm sạch hành tây, rửa sạch, thái nhỏ.
  2. Đổ mực vào nước sôi và nấu trên lửa vừa trong vài phút.
  3. Trong chảo, làm nóng dầu thực vật, phết hành tây và nấm và chiên trong 5 phút trên lửa vừa.
  4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát.
  5. Chúng tôi làm sạch mực, cắt thành dải, thêm vào nấm và hành tây.
  6. Đừng quên khoai tây và mùa với mayonnaise. Salad của chúng tôi đã sẵn sàng. Chúng tôi trang trí món ăn với các loại thảo mộc.

Bí quyết nấu ăn

Làm thế nào để nấu món salad ngon trong năm của White Metal Rat, mà sẽ chỉ mang lại niềm vui? Có một vài bí mật để tìm hiểu và bám vào.

  • Chỉ sử dụng các sản phẩm tươi và thân thiện với môi trường.
  • Không kết hợp không hợp lý, nếu không hương vị của món salad thành phẩm sẽ làm bạn ngạc nhiên.
  • Cắt các thành phần càng mịn càng tốt hoặc nướng để thể hiện hương vị của món ăn.
  • Nếu salad không ấm, hãy làm lạnh trước các thực phẩm tạo nên nó.
  • Thêm rau xanh, sẽ ảnh hưởng tích cực đến hương vị.
  • Thử nghiệm với các trạm xăng khác nhau, không cần thiết phải dừng lại trên một mayonnaise.
  • Nếu công thức có chứa tỏi, nhưng bạn lo lắng về mùi mạnh, bạn có thể thêm gia vị theo một cách khác. Trước khi bạn bắt đầu đặt rau vào bát salad, hãy chà xát tường bằng tỏi và món ăn sẽ trở nên thơm.
  • Nướng rau rất dày hoặc cắt nhỏ rất mịn. Dưa chuột, cà chua và hành tây được cắt tốt nhất thành lát, và rau xanh và lá có thể được xé bằng tay.
  • Việc bổ sung nước chanh sẽ giúp bảo quản vitamin C.
  • Làm lạnh rau quả tươi trước khi nấu.
  • Cắt thành phần với một con dao đặc biệt.
  • Sau khi rửa, rau diếp và rau xanh khô một chút bằng khăn giấy.
  • Đừng lạm dụng nó với mayonnaise, để không làm hỏng hương vị.
  • Mùa rau tươi với dầu thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu.

Với những bí mật đơn giản như vậy, bạn có thể dễ dàng gây ngạc nhiên cho khách trong năm mới 2020. Mỗi khuyến nghị đều cực kỳ đơn giản để thực hiện, vì vậy đừng bỏ qua nó. Khách sẽ đánh giá cao tài năng nấu nướng của bạn, đã ăn tất cả mọi thứ đến muỗng cuối cùng!

Bạn đang chuẩn bị món salad nào?
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Xem kết quả thăm dò ý kiến

Đang tải ... Đang tải ...
Tác giả của bài báo
Sokolova
Tôi có thể tưởng tượng cuộc sống mà không đi du lịch. Và không có máy ảnh - không ở đâu (có rất nhiều tác phẩm thú vị). Tôi thích du lịch tích cực mà không có tour du lịch trọn gói ...
Bài viết
377
Đánh giá
( 1 điểm trung bình 5 từ 5 )
Internet bách khoa toàn thư lifestyle.expertexpro.com/vi/
Thêm một bình luận

Sức khỏe

Bí quyết

Thời trang