Khoai tây nướng với phô mai, mayonnaise và kem chua

Bất kỳ chuyên gia ẩm thực đều biết công thức nấu khoai tây ngon với phô mai dưới sốt mayonnaise hoặc kem chua. Món ăn rất đơn giản, không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, rất khó để làm hỏng. Nó bật ra tinh tế, ngon, với một màu nâu vàng. Không có gì xấu hổ khi phục vụ một món khai vị như vậy cho bàn cho khách hoặc trong vòng tròn gia đình để thưởng thức một món ăn đơn giản, thơm và nhiều calo.

Làm thế nào để làm khoai tây trong lò nướng dưới một lớp phô mai với mayonnaise hoặc kem chua ở nhà? Rất đơn giản. Ban đầu, chúng tôi chăm sóc các thành phần. Nó dựa trên khoai tây. Tốt hơn là chọn một củ khoai tây non. Nó được đặc trưng bởi độ đàn hồi, kết cấu mềm dễ vỡ, hương vị tuyệt vời.

Phô mai nên tươi, không ướp muối và cứng. Một sản phẩm như vậy là dễ dàng hơn để nướng, nó không lan truyền ở nhiệt độ cao, tạo thành một sắc nét vàng, sẽ mang lại một cái nhìn ngon miệng.

Khoai tây nướng phục vụ như:

• Món ăn riêng.
• Một món ăn thịnh soạn cho thịt, cá hoặc gà.
• Bổ sung cho salad rau.

Nếu bạn muốn tăng cường hoặc làm mềm hương vị, hoặc khi khoai tây quá khô trong lò, kem chua, kem hoặc sốt mayonnaise được phục vụ với món ăn. Bạn có thể nấu và phục vụ sốt tỏi, ướp cà chua hoặc chỉ sốt cà chua.

Một bổ sung lý tưởng cho khoai tây trong lò sẽ là:

• Rau tươi.
• Rau xanh khác nhau: thì là và rau mùi tây, rau mùi, salad, hành tây, cây me.
• Thịt.
• Thịt xông khói xông khói.
• Những quả trứng.
• Brynza.

Những lợi thế chính của việc nấu khoai tây trong lò nướng tại nhà: tốc độ chuẩn bị, sự sẵn có của các thành phần và một công thức đơn giản mà ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng sẽ đối phó.

Hàm lượng calo

Khoai tây nướng với phô mai - một món ăn nhiều calo, thỏa mãn và ngon miệng.

100 gram chứa 160, 04 kcal

Khoai tây nướng với phô mai

Trong lò nướng, khoai tây hóa ra là đặc biệt ngon và tinh chế, thêm sự bổ sung cho việc thêm phô mai, kem, sữa. Nếu muốn, các món ăn được bổ sung với xúc xích, thịt và rau.

Công thức, mà tôi đề xuất để làm quen, được yêu thích bởi các đầu bếp có kinh nghiệm. Anh được yêu thương trong mỗi gia đình. Các món ăn sẽ được trao vương miện, vì đơn giản là nó không tắt.

• Chúng tôi làm sạch khoai tây, rửa chúng trong nước chảy, để chúng ráo nước và cắt 5 mm trên mỗi vết mổ.
• Bóc vỏ tỏi từ vỏ trấu, thái nhỏ và trộn với gia vị, bơ và phô mai. Chúng tôi thêm nó 30 gram, trước đây xay.
• Những miếng phô mai còn lại được cắt thành những đĩa mỏng. Họ sẽ cần phải được chèn vào vết cắt được làm trong khoai tây. Sau đó, chúng tôi trải rau trên một tấm nướng, bôi dầu mỡ và đổ nước sốt tỏi.
• Trong lò nướng, nướng trong 45 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sử dụng gia vị yêu thích của bạn như gia vị.
• Mùi thơm của thức ăn rất tuyệt, nó lan tỏa khắp căn hộ, khơi dậy sự thèm ăn và thu hút bạn để thử ít nhất một miếng.

Nó nấu rất nhanh, chỉ 65 phút. Calo trên 100 gram - 131 kcal.

Cách nướng khoai tây với kem chua

Để thêm tinh tế, nấm rừng được thêm vào món ăn. Bạn có thể nướng khoai tây trong nồi nấu chậm. Để làm cho thiết lập bảng thú vị, sử dụng chậu đất sét. Các loại rau là ngon ngọt, ngon và thơm.

• Khoai tây - 0,5 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Kem chua béo - 200 gr.
• Muối và gia vị cho vừa ăn.
• Nước - 1 cốc.

1. Gọt vỏ, rửa và cắt rau thành miếng nhỏ, tốt nhất là với vòng. Nếu bạn quyết định thêm nấm vào món ăn, hãy luộc chúng trước.
2. Băm nhỏ tỏi, trộn với kem chua, muối và gia vị. Tiếp theo, thêm nước. Gravy sẽ có mùi thơm sắc và cay nồng.
3. Chúng tôi cho khoai tây, cà rốt và nấm vào một thùng chứa, đổ nước sốt kem chua và cho vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ.
4. Sau 20 phút, giảm nhiệt độ xuống 180 độ. Nấu thêm 40 phút nữa. Đôi khi cần kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách đâm khoai tây bằng nĩa.

Khoai tây hầm với kem chua là một món ăn tuyệt vời. Chúng tôi phục vụ cá hoặc gia cầm cho anh ta. Thịt, rau, hoặc salad là hoàn hảo.

Khoai tây nướng trong lò

Tôi cung cấp một công thức cho khoai tây với mayonnaise cho những người thích một bữa ăn ngon và thỏa mãn. Những người đã nếm nó đang yêu cầu một công thức và bổ sung. Nếu có thể, hãy tự nấu mayonnaise. Thời gian để nấu là 50 phút.

Thành phần cho 4 phần:

• Củ khoai tây - 10 miếng.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Mayonnaise - 5 thìa.
• Tỏi - 5 tép.
• Bất kỳ rau xanh.
• Hạt tiêu
• Muối

1. Rửa sạch mọi thứ, cắt khoai tây thành miếng: lát, hình tròn, hình vuông. Thời gian nướng phụ thuộc vào độ dày và hình dạng của vết cắt.
2. Chúng tôi làm sạch tỏi, đi qua một hoặc ba máy ép trên một vắt mịn, trộn với nước sốt.
3. Đặt nêm khoai tây vào thùng chứa. Chúng tôi bôi mỡ trước bằng dầu hoặc lót bằng giấy da.
4. Đổ rau với mayonnaise, rắc rau thơm. Thích hợp rau mùi tây, thì là, cần tây, hương thảo, húng quế.
5. Gửi trong lò 40-50 phút, làm nóng đến 200 độ.

Dọn món ăn nóng. Nếu bạn muốn khoai tây có màu nâu, hãy bật chế độ nướng ở cuối nướng.

Mẹo nấu ăn

• Từ gia vị, chọn thì là, hành lá, nghệ. Bạn có thể nêm món khai vị với rau mùi và kinh giới, hỗn hợp cà ri, húng tây. Piquancy sẽ cung cấp ớt đỏ ngọt, ớt cay, húng quế.
• Nếu không có gia vị, gia vị được sử dụng để nướng gà nướng trong lò là phù hợp.
• Nếu kem chua quá dày, giải trí với nước đun sôi. Ngoài ra, sữa hoặc kem không béo là phù hợp cho việc này.

Điều kiện quan trọng nhất là nấu ăn với một tâm hồn, trong một tâm trạng tốt và món ăn sẽ luôn trở nên ngon và hấp dẫn. Khoai tây dưới phô mai với mayonnaise và kem chua sẽ là một trang trí trên bất kỳ bàn nào, nhấn mạnh vào lễ hội và sự hào phóng.

Đang tải ...