Năm mới 2020 - gặp nhau thế nào, nấu món gì

Năm con chuột kim loại trắng sẽ là tài chính, thành công, gia đình. Năm 2020, các nhà chiêm tinh khuyên nên duy trì sự lạc quan, đặt ra các mục tiêu rõ ràng và trung thực và có lương tâm.

Thành công đang chờ đợi những người tham gia vào nông nghiệp, đầu tư cũng sẽ thành công và mối quan hệ kinh doanh sẽ được tăng cường. Biểu tượng của năm bảo trợ các giá trị gia đình, sự ra đời của trẻ em, do đó, nhiều triển vọng mở ra cho sự cô đơn.

Người bảo trợ năm 2020 không thích sự nhàn rỗi, vì vậy con đường đạt được mục tiêu liên quan đến công việc khó khăn. Đồng thời, 2020 thích hợp cho du lịch và những người mới quen. Nếu bạn đã lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ ở nước ngoài trong một thời gian dài, thời gian đã đến.

Kịch bản cho năm mới của chuột kim loại cho gia đình và gia đình

Có nhiều cách để dành kỳ nghỉ năm mới, nhưng tôi đề nghị chúc mừng năm mới trong vòng tròn gia đình. Để làm cho đêm lễ hội thành công, hãy trang trí nhà trước, mua trang phục và đồ dùng cho các trò chơi, chuẩn bị một số cuộc thi thú vị và mời những người thân yêu. Bây giờ hãy chú ý đến kịch bản sẽ giúp tổ chức kỳ nghỉ năm mới.

• Theo truyền thống, khách tập trung vào đêm giao thừa vào buổi tối. Tổ chức một thời gian ngắn trước nửa đêm bánh mì nướngđể dành năm cũ và bày tỏ lòng biết ơn đến người bảo trợ của mình. Chỉ cần không thắt chặt với "dây", nếu không sẽ không có sức mạnh cho niềm vui chính.
• Liên hệ trước với đại diện công ty của bạn lời chúc mừng năm mới. Do đó, vào giờ hẹn cho ngày lễ sẽ đến Ông già Noel kèm theo Ma nữ tuyết. Trẻ em từ một bất ngờ như vậy sẽ được vui mừng.
• Sắp xếp rằng trước khi có tiếng chuông, mỗi vị khách sẽ nhận được một món quà ngày lễ và nghe một vài lời chúc mừng. Bắt đầu uống rượu vang sủi tăm và nói lên lời chào và bánh mì nướng.
• Sau lễ hội, chuyển sang các cuộc thi và trò chơi. Chọn những thứ phù hợp cho cả trẻ em và người lớn. Vì vậy, nó sẽ thú vị hơn và vui vẻ hơn. Nó sẽ giúp duy trì một tâm trạng lễ hội và karaoke. Bạn sẽ tìm thấy các cuộc thi và trò chơi tuyệt vời. trong bài viết này.
• Với một công ty thân thiện, đi ra ngoài không khí trong lành, đi bộ dọc theo những con đường tuyết, chơi bóng tuyết hoặc bắt đầu bắn pháo hoa lễ hội. Đừng quên máy ảnh, nơi ghi lại những khoảnh khắc sáng nhất của đám rước.

Theo ý của bạn là một phiên bản gần đúng của kịch bản năm mới. Nó sẽ phục vụ như một cơ sở tốt để tạo ra một chương trình lễ hội phù hợp với từng người tham gia.

Những cách độc đáo để ăn mừng năm mới

Con chuột thích giao tiếp, đánh giá cao tình bạn, đó là một sự ghẻ lạnh đáng kinh ngạc, rất hào phóng và vui vẻ. Dựa trên những sự thật này, tôi sẽ xem xét những điểm cần được xem xét khi tổ chức lễ mừng năm mới.

1. Bạn có thể tạo một sự kiện xã hội theo chủ đề. Hãy để khách mời mặc váy và tuxedo, một bầu không khí sang trọng ngự trị xung quanh: trang sức, nước hoa, các món ăn tinh tế, quà tặng đắt tiền, nhạc sống.
2. Một bữa tiệc tập trung vào sự hài hước sẽ là thích hợp. Bạn có thể tổ chức xổ số trong đó không có người thua cuộc, sắp xếp các cuộc thi thú vị và vui vẻ, và đưa ra những điều bất ngờ.Trang phục tươi sáng, vòng hoa và pháo hoa sẽ là một bổ sung tuyệt vời.
3. Lễ hội hóa trang bí ẩn sẽ thu hút cả người lớn và trẻ em. Vào đêm giao thừa, màn trình diễn của các pháp sư là thích hợp, những bất ngờ thú vị.
4. Lễ mừng năm mới là một sự kiện bí ẩn và bí ẩn, vì vậy bạn có thể tạo ra một kỳ nghỉ được bao phủ trong một bầu không khí của những câu chuyện bất thường, các nghi lễ có lợi, bói toán và dự đoán.
5. Buổi tối, trong khi ông già Noel biến thành một người đi xe đạp, Baba Yaga tặng quà cho mọi người và Snow Maiden trở thành người bạn thân nhất của Lesha, sẽ tận tình làm hài lòng mọi người có mặt trong kỳ nghỉ của bạn. Hãy suy nghĩ về kịch bản gốc và bữa tiệc sẽ được ghi nhớ.

Một kỳ nghỉ là không thể tưởng tượng mà không có trang trí chính của bất kỳ ngôi nhà - một cây Giáng sinh. Con chuột thích sự tươi sáng, sang trọng, đắt tiền, vì vậy khi trang trí cây thông Noel, hãy tập trung vào bảng màu vàng. Bạn có thể thêm đồ chơi vàng với những cái màu đỏ. Trang trí ngôi nhà và bàn năm mới bằng nến vàng đỏ, sử dụng vòng hoa cùng màu, để cho vòng hoa vân sam cũng hài hòa với phần còn lại của đồ trang trí. Tạo một sự phân tán nghệ thuật của cam quýt, quế, hạt sáng. Biểu tượng của năm sẽ thích tất cả điều này.

Đặc biệt chú ý đến quà tặng. Chuột bạch sẽ đánh giá cao những thứ thiết thực và đắt tiền. Là một bài thuyết trình mang tính biểu tượng, bạn có thể trình bày các hình và heo đất dưới hình dạng một con chuột trắng và các vật thể khác với hình ảnh của biểu tượng của năm.

Đồ trang sức với thiết kế ban đầu, đồ gia dụng, đồ cổ có liên quan làm quà tặng. Để làm cho bất ngờ thành công, hãy xem xét sở thích của những người thân yêu, nghề nghiệp, sở thích và thị hiếu của họ.

Cách đón năm mới 2020

Kim chuột là một động vật thận trọng, thông minh và bảo thủ. Không giống như Gà trống, dưới sự bảo trợ của năm 2017 đã được tổ chức, nó không đòi hỏi sự sang trọng và thừa thãi từ trang phục ngày lễ. Tại sao lại ăn mừng ngày lễ?

1. Chuột bạch thích màu sắc tự nhiên gắn liền với thiên nhiên. Để tiếp viên năm 2020 cung cấp hỗ trợ và thể hiện sự đồng cảm, hãy chọn trang phục màu trắng hoặc bạc.
2. Nếu bạn nghĩ rằng gam màu trắng bạc là tầm thường, hãy nhìn vào màu sắc tươi sáng. Người bảo trợ của năm sẽ không buồn nếu bạn đến kỳ nghỉ trong quả mâm xôi, cam, mù tạt hoặc hồng.
3. Thích hợp và trang phục từ phạm vi màu đen và trắng. Nếu bạn muốn trở thành nữ hoàng của bữa tiệc, hãy diện một chiếc váy vàng sang trọng. Các nhà tạo mẫu nhắc nhở rằng màu axit không phù hợp cho đêm giao thừa.
4. Nếu bạn không thích trang phục được làm theo cùng tông màu, đừng nản lòng. Những chiếc váy làm từ một số loại vải tương phản hoặc các mẫu có hoa văn cũng đang là xu hướng. Danh sách các đồ trang trí thực tế được thể hiện bằng các bản in hoa, hình học và phương Đông, các bản vẽ mô tả rừng rậm hoặc động vật hoang dã.
5. Đối với đêm giao thừa, họa tiết da báo, áo khoác lông thú, các sản phẩm có trang trí lông thú, quần áo có hình mèo không phù hợp.
6. Trong phong cách ăn mặc của năm mới, hãy dựa vào sự thoải mái và thanh lịch. Tôi khuyên bạn nên quên đi đường viền cổ áo sâu, váy xòe và những đường cắt quyến rũ. Các thể loại không mong muốn cũng bao gồm các mô hình với kim cương giả và lấp lánh.
7. Phong cách ăn mặc phù hợp nhất - A-Silhouette hoặc vỏ bọc. Điều quan trọng là ông nhấn mạnh con số và che giấu sai sót. Hiệu quả là trong nền. Vải phù hợp với kết cấu nhẹ - voan, lụa hoặc ren. Một chiếc váy nhung sẽ làm cho bạn trở thành một quý tộc.
8. Nếu không có một phụ kiện tốt thì không thể tạo ra một hình ảnh hài hòa. Vì xu hướng là màu nâu và màu vàng, nên vẻ ngoài buổi tối của trang sức làm từ bạch kim, vàng, hổ phách là sự bổ sung tốt nhất. Tạo một cái nhìn kín đáo. Đừng đặt tất cả các vòng có sẵn trên ngón tay của bạn. Điều này là thô tục.
9. Để mang lại nét hoàn thiện cho hình ảnh, hãy sử dụng thắt lưng sành điệu hoặc túi xách nguyên bản. Tôi khuyên các cô gái dũng cảm nên đeo một chiếc vòng cổ ở dạng cổ áo quanh cổ. Các khu vực mở của cơ thể với một lớp bột vàng mỏng hoặc lấp lánh. Điều này sẽ cung cấp một hiệu ứng nhấp nháy.
10. Các kiểu tóc và trang điểm sẽ hoàn thành hình ảnh.Trang điểm với điểm nhấn là đôi mắt và highllight cho làn da rạng rỡ là sự lựa chọn tuyệt vời cho kỳ nghỉ năm mới. Làm những gì bạn thích làm móng, nhưng đừng để nó ra khỏi quy mô chung. Bạn có thể nhặt tóc trong một búi tóc thanh lịch, tạo những lọn tóc đẹp hoặc thay đổi màu sắc của chúng và cắt tóc. Con chuột thích thử nghiệm, vì vậy hãy làm theo mong muốn bên trong của bạn. Bạn có thể trang trí những lọn tóc với một chiếc kẹp tóc sáng màu, kim cương giả, hạt cườm, hoop.

Thực hiện theo các khuyến nghị đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm cho kỳ nghỉ có vẻ phù hợp, thời trang và tươi mới. Ngoài ra, sự xuất hiện sẽ thu hút người bảo trợ, người sẽ cảm ơn cô ấy với hạnh phúc và may mắn. Quy tắc trang phục tử vi cũng rất phù hợp với những người tin vào chiêm tinh.

Mặc gì cho các cung hoàng đạo khác nhau

Mọi người đều cố gắng để trở nên xinh đẹp và hấp dẫn. Đối với bữa tối năm mới, điều này là không đủ ở đây, bởi vì những người có ngoại hình không thể cưỡng lại trở thành vua và hoàng hậu của trái bóng.

Các nhà tạo mẫu cho rằng quần áo được lựa chọn chính xác cho kỳ nghỉ có tác động đáng kể đến sự phát triển của các sự kiện vào năm tới. Các nhà chiêm tinh đồng ý với ý kiến ​​này. Và nếu tử vi đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống của bạn, hãy lắng nghe lời khuyên của họ, mà tôi đặt ra trong bảng.

Đàn ông chọn trang phục cho năm mới dễ dàng hơn một chút. Tôi sẽ đưa ra các khuyến nghị chính.

1. Dừng lại ở một bộ đồ màu vàng, nâu, hổ phách hoặc đen.
2. Nếu bạn không thích áo khoác, một chiếc áo sơ mi sành điệu với áo vest hoặc áo len sẽ là một công ty tốt cho quần của bạn.
3. Trong số các phụ kiện: một chiếc khăn hoặc khăn quàng cổ có hoa văn ban đầu thay vì cà vạt, thắt lưng cổ điển, khuy măng sét, vòng tay và dây chuyền vàng.
4. Từ giày tốt hơn là chọn giày màu đen hoặc nâu. Nếu một lễ hội được lên kế hoạch, đi ra như một cao bồi. Bạn chắc chắn sẽ không thua.
5. Nếu bữa tiệc ở trong công ty của bạn bè và cung cấp một kiểu quần áo thoải mái, bạn có thể làm nổi bật với đôi giày sáng màu và một chiếc thắt lưng.

Bạn có thể không tìm thấy câu trả lời cụ thể cho câu hỏi trong bảng, nhưng điều này là không bắt buộc. Tài liệu - một bộ sưu tập các khuyến nghị hữu ích sẽ giúp tạo ra một hình ảnh lễ hội. Mọi người cũng có sở thích và sở thích riêng của họ.

Nấu món gì cho năm mới 2020 - từng bước công thức nấu ăn

Nói về thực đơn ngày lễ. Nó nên phong phú và bao gồm các món ăn đơn giản nhưng đáp ứng. Hãy chắc chắn để đảm bảo rằng có các món thịt trên bàn - nướng, thái lát hoặc khai vị.

Thịt được kết hợp với rau, vì vậy salad là không thể thiếu. Tôi khuyên bạn nên pha loãng tất cả sự đa dạng này với một vài món cá biển. Vào cuối bữa tối, xin vui lòng khách với món tráng miệng trái cây hoặc bánh ngọt dựa trên bánh ngọt, bánh ngọt hoặc bánh phồng.

Tôi sẽ xem xét một vài bước công thức nấu ăn từ lâu đã có một vị trí vững chắc trong thực đơn kỳ nghỉ của tôi. Chúng rất đơn giản, giúp đơn giản hóa việc chuẩn bị các món ăn ngon ngày lễ tại nhà.

Bí quyết các món salad năm mới thú vị

Người bảo trợ của năm tới không kén chọn, vì vậy để nấu ăn xà lách ngày lễ bất kỳ thành phần sẽ làm. Điều chính là trong số họ nên có thịt hoặc hải sản. Và nếu bạn muốn làm khách ngạc nhiên, hãy loại bỏ các món salad truyền thống như Olivier và Mimosa.

"Thiên đường"

• Cơm - 1 chén.
• Mực - 3 chiếc.
• Tôm - 250 g.
• Cơm hến - 250 g.
• Thịt cua - 250 g.
• Trứng cá đỏ - 200 g.
• Sốt mayonnaise
• Gia vị yêu thích.

1. Đun sôi gạo. Bất kỳ loại nào cũng phù hợp, nhưng với một món salad dài trông sẽ ấn tượng hơn.
2. Làm sạch và đun sôi thân thịt mực. Nấu không quá 3 phút, nếu không thay vì bột mềm bạn sẽ có được miếng cao su. Cắt thành vòng.
3. Luộc hến với tôm trong nước muối trong 2 phút. Bạn có thể chiên nhẹ hến sau khi nấu. Thịt cua xay.
4. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát salad rộng rãi, trộn, nêm với mayonnaise.
5. Sắp xếp khối lượng salad kết quả trên đĩa chia, nêm các loại gia vị yêu thích của bạn, trang trí với trứng cá muối đỏ.

"Cornucopia"

• Thịt gà phi lê - 300 g.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Táo chua ngọt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 đầu.
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 g.
• Cà rốt Hàn Quốc - 200 g
• Giấm táo - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật, mayonnaise.
• Quả óc chó.
• Muối, gia vị.

1. Luộc thịt, khoai tây, trứng. Chiên phi lê thái hạt lựu sau khi đun sôi trong dầu cùng với một củ hành tây xắt nhỏ. Khoai tây gọt vỏ và trứng.
2. Cắt táo và phô mai gọt vỏ thành khối nhỏ. Sau khi làm sạch, ướp hành tây thứ hai trong giấm có thêm đường.
3. Lấy một đĩa phẳng lớn và tạo thành một món salad trong các lớp có hình sừng. Đầu tiên cho thịt với hành tây, sau đó tạo một lớp hành tây ngâm với một quả táo.
4. Tiếp theo, thả trứng đã xay, sau đó cà rốt Hàn Quốc, khoai tây và phô mai. Phủ từng lớp với sốt mayonnaise. Trang trí salad hình thành với quả óc chó băm nhỏ, rắc gia vị.

Vừng

• Phi lê cá hồi - 900 g.
• Feta - 200 g.
• Bắp cải Bắc Kinh - 4 lá.
• Chanh - 1 quý.
• Dầu đậu nành.
• Vừng.
• Tiêu trắng
• Lá và thân của cần tây.

1. Rửa sạch cá hồi với nước và đổ nước xốt, bao gồm dầu đậu nành, hạt tiêu trắng và muối. Đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ, sau đó giữ trong lò ở 200 độ trong 15 phút. Hạ nhiệt cá nướng cắt thành lát.
2. Những quả táo và cắt lá thành lát, feta thành hình khối, và cọng cần tây thành dải. Rửa sạch lá bắp cải Bắc Kinh.
3. Gấp các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad, đổ nước cốt chanh, rắc hạt vừng. Để làm cho món ăn ngoạn mục, tôi khuyên bạn nên trang trí ô liu đen và lá cần tây.

Salad thịt bò

Thịt bò luộc lưỡi với việc bổ sung hạt tiêu, cà rốt, lá nguyệt quế, hành tây. Chúng tôi thêm các thành phần được liệt kê 40 phút trước khi sẵn sàng dự kiến. Tổng thời gian nấu là 2,5-3 giờ.

1. Khi lưỡi được nấu chín, đặt nó trong nước lạnh, và sau đó bóc lớp màng trên cùng của nó.
2. Cắt lưỡi thành những lát mỏng, cho vào một món ăn, trang trí với các loại thảo mộc tươi, lát trứng luộc và cà chua anh đào.

Ở trung tâm của món ăn, đặt khoai tây thái hạt lựu, cà rốt, cần tây, dưa chua. Sử dụng giấm balsamic kết hợp với dầu ô liu như một loại nước sốt. Bạn có thể thêm một vài thìa kem chua ít béo vào nước sốt của chúng tôi. Sau 15 phút, phục vụ món salad sáng này trên bàn.

Gỏi cá ngừ

Nó rất dễ nấu.

1. Hãy bắt đầu với lá rau bina và rau diếp, chúng ta dùng tay xé và ném vào bát, thêm đậu đóng hộp và cá ngừ. Tôi khuyên bạn nên đặt cá với nước trái cây.
2. Sau đó gọt vỏ dưa chuột, cắt nhỏ thành khối. Cà chua anh đào cũng tốt hơn để cắt một chút. Ngoại lệ chỉ là những giống rất nhỏ: quả của chúng có thể được ném toàn bộ.
3. Cho hành tây thái nhỏ.

Các món salad không cần thay đồ, nhưng nếu nó hơi khô, hãy thêm dầu ô liu và một ít giấm balsamic.

Mực và tôm với rau

Chúng tôi làm sạch thân mực từ bên trong và đun sôi trong nước muối trong 3 phút.

1. Sau khi nấu, cho mực vào nước lạnh, sau đó cắt thành dải mỏng.
2. Để nó, chúng tôi thêm 250 g tôm luộc, hai quả cà chua và một quả bơ, xắt nhỏ bằng ống hút.
3. Loại bỏ phần ngon ngọt từ cà chua.
4. Chúng tôi nêm salad với hỗn hợp kem, mù tạt, nước chanh, muối và hạt tiêu đen.
5. Bạn có thể trang trí với lá húng quế. Thêm ngô ngọt nếu muốn.

Trong số này Salad năm mới đủ để đa dạng hóa bàn ăn và làm khách ngạc nhiên với khả năng nấu nướng. Nếu bạn có các lựa chọn salad khác cho năm mới 2020, hãy sử dụng. Điều này sẽ làm cho bữa ăn tối nhiều mặt.

Bí quyết ăn vặt ngon

Các món ăn nhẹ ngon, nguyên bản, đẹp mắt cũng thích hợp trên bàn lễ hội, cũng như các món salad. Từ sự đa dạng có sẵn trong kho vũ khí, tôi đã chọn một số tùy chọn tuyệt vời được đảm bảo không làm thất vọng.

"Ông già Noel"

• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Trứng cá đỏ - 50 g.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Hẹ, ớt, muối.

1. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ, nghiền dưa chuột thành những lát mỏng.
2. Khuấy trứng trong một bát nhỏ, thêm muối. Gửi hỗn hợp trứng thu được vào chảo, chiên cả hai mặt. Bánh trứng cắt thành khối nhỏ, trộn với mayonnaise.
3. Từ đĩa dưa chuột, hình thành bát ăn được. Đổ đầy từng phôi bằng trứng băm và buộc bằng lông hành lá. Để trang trí đồ ăn nhẹ sử dụng trứng cá muối.

"Vòng hoa Giáng sinh"

• Phô mai cứng - 250 g.
• Cà chua bi - 150 g.
• Lá rau diếp.
• Xiên.
• Tỏi - 2 tép.
• Mayonnaise, muối, hạt tiêu.

1. Cắt phô mai cứng thành khối nhỏ, và cắt cà chua làm đôi.
2. Trên mỗi xiên, xâu một nửa quả cà chua, một khối phô mai, một lát rau diếp.
3. Làm nước sốt. Nghiền phần phô mai còn lại trong máy xay cùng với tỏi và mayonnaise. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
4. Đặt một bát nhỏ với nước sốt vào giữa một đĩa rộng, và đặt xiên với các thành phần xiên xung quanh.

"Thịt cuộn"

• Gà phi lê - 2 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Phô mai - 100 g.
• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Ô liu - 1 lon.
• Rau mùi tây và thì là.

1. Cắt từng miếng ức gà bằng một cuốn sách nhỏ. Kết quả là một filet rộng, phẳng.Cẩn thận đánh trống thịt bằng búa, muối, hạt tiêu, dưa chua trong mayonnaise.
2. Đánh trứng, thêm bột và một ít ô liu xắt nhỏ, trộn. Chia hỗn hợp thu được thành hai phần. Chiên hai bánh.
3. Sẵn sàng trứng ốp la đặt lên trên miếng thịt gà, đặt một que phô mai mỏng lên cạnh, tạo thành một cuộn, cố định bằng tăm.
4. Sau khi cuộn thịt cuộn trong bột, chiên trong chảo với việc thêm dầu thực vật dưới nắp trên lửa nhỏ. Sau 15 phút, lật sang phía khác.
5. Cắt đồ ăn nhẹ thành các lát 3 cm. Sử dụng rau để trang trí.

Bánh mì kẹp thịt nhỏ

Nấu ăn bằng cách sử dụng các thành phần yêu thích của bạn. Ví dụ, phủ một bánh mì nướng bánh mì đen hoặc bánh mì với phô mai kem và đặt trứng cá muối lên nó. Bổ sung lý tưởng này thổi ngọn cây xanh. Bạn có thể thay thế trứng cá muối bằng một lát cá đỏ.

Món khai vị

Thưởng thức tình yêu phổ biến và đồ ăn nhẹ, cuộn. Họ được chuẩn bị bằng bánh mì pita. Đặt miếng trám vào bánh mì pita, ví dụ, giăm bông với phô mai và thảo mộc hoặc một con cá đỏ với phô mai và thảo mộc tan chảy. Trong biến thể đầu tiên với giăm bông, tốt hơn là chiên trong bột để phô mai cứng tan chảy.

Đồ ăn nhẹ omelette

Rất hấp dẫn và ngon miệng. Để nấu ăn, chiên trứng ốp la, trong đó chúng tôi thêm tinh bột cho độ đàn hồi. Đặt bất kỳ nhồi trong một chiếc bánh kếp trứng ốp la, và tôi khuyên bạn nên bôi mỡ bằng phô mai kem, thêm một ít tỏi và thảo mộc, bọc lại. Cắt cuộn thành các phần.

Một trong những món ăn nhẹ ở trên chắc chắn sẽ chiếm vị trí xứng đáng trong thực đơn ngày lễ của tôi. Tôi hy vọng bạn thích những lựa chọn này. Nếu bạn có công thức nấu ăn thú vị khác, hãy để lại trong phần bình luận. Tôi sẽ biết ơn

Bí quyết ăn nóng

Gặp gỡ năm con chuột kim loại trắng, bạn có thể làm mà không cần thịt. Câu hỏi đặt ra là chọn những món ăn nóng ngon nhất cho bàn lễ hội. Nó dễ bị nhầm lẫn trong nhiều lựa chọn có sẵn, nhưng nếu bạn nấu ăn cho một kỳ nghỉ chân cừukhoai tây nướng và vịt trong nước sốt rượu, đảm bảo không để mất và xoa dịu người bảo trợ của năm.

Chân Lamb với rau xanh

• Chân cừu - 1 chiếc.
• Tỏi - 6 tép.
• Chanh - 1 chiếc.
• Rượu - 200 ml.
• Húng tây - 3 nhánh.
• Dầu ô liu - 100 ml.
• Hương thảo, gia vị.
• Rau mùi tây.

1. Chuẩn bị thịt cừu. Dọc theo xương dọc theo toàn bộ chiều dài, tạo ra một vết cắt gọn gàng, cắt thịt, cắt khớp xương trong khớp, loại bỏ xương.
2. Trong một bát nhỏ, kết hợp dầu ô liu, vỏ, nước chanh, hạt tiêu. Xáo trộn. Xử lý thịt cừu với thành phần thu được, bọc nó trong một bộ phim, cho vào tủ lạnh ít nhất 12 giờ.
3. Gọt vỏ và băm tỏi. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo, thêm tỏi, chiên cho đến khi vàng, sau đó chuyển nội dung vào một thùng chứa sạch.
4. Xắt nhỏ rau mùi tây và lá hương thảo, trộn với dầu tỏi, thêm các loại gia vị yêu thích của bạn.
5. Đặt thịt cừu lên bàn cắt lên, lấp đầy với một khối các loại thảo mộc, tạo thành một cuộn. Cố định phôi bằng dây bện nấu, đậy bằng dầu.
6. Trong một món nướng sâu, đổ rượu pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 đến 1, đặt giá dây, chân cừu lên trên.
7. Gửi thịt vào lò nướng nóng sẵn đến 250 độ. Sau mười phút, giảm nhiệt độ xuống 150 độ. Sau hai giờ, loại bỏ món ăn, bọc nó bằng giấy bạc và giữ trong lò thêm 15 phút nữa. Xong rồi!

"Khoai tây nướng"

• Khoai tây - 8 củ.
• Sóc - 2 chiếc.
• Hỗn hợp gia vị - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật.

1. Gọt vỏ khoai tây. Rửa sạch từng củ bằng nước và cắt thành lát nhỏ.
2. Đánh lòng trắng vào bọt. Trộn khối lượng protein với khoai tây, thêm gia vị, trộn.
3. Đặt khoai tây cay ở dạng mỡ, gửi vào lò nướng trong nửa giờ. Nướng ở 220 độ. Mở và khuấy điều trị cứ sau 5 phút.

Vịt vịt với sốt rượu vang

• Vịt - 1 cái.
• Táo lớn - 3 chiếc.
• Hành tây - 4 đầu.
• Rượu vang - 100 ml.
• Hương thảo, gừng.
• Gia vị trộn, muối.

1. Với dây bện ẩm thực, buộc vịt sao cho cánh nằm hai bên và hai chân sát vào nhau.
2. Đổ đầy thân thịt với táo cắt lát. Cho vịt nhồi vào bát ngỗng, phết gia vị xung quanh, rót rượu.
3. Đặt trong một lò nướng được làm nóng đến 200 độ. Nướng trong 60 phút, sau đó lật lại và nấu thêm nửa giờ nữa.

Cua thịt cuộn

Sự kết hợp của các thành phần là không bình thường, và hương vị là tuyệt vời!

• Rau bina 300 g;
• 300 g bông cải xanh;
• 4 chiếc phi lê gà;
• 1 quả ớt chuông;
• 170 g thịt cua;
• 100 g kem;
• 5 g gừng;
• Dầu ô liu

1. Cắt lá rau bina thành dải, cho vào tô máy xay sinh tố, thêm nước, trộn thành một khối đồng nhất. Rải hỗn hợp lên vải và tách chất lỏng.
2. Chúng tôi cẩn thận xay thịt cua, muối, tiêu, trộn đều.
3. Bông cải xanh của tôi, chia thành các cụm hoa, cắt hạt tiêu ngọt thành dải.
4. Chúng tôi quay sang con gà: chúng tôi làm sạch phi lê từ chất béo và màng, cắt thành đĩa.
5. Chúng tôi kết hợp hạt tiêu, rau bina, bông cải xanh với thịt cua.
6. Chúng tôi băm phi lê gà, nêm gia vị, phết đầy lên trên mỗi lớp một lớp mỏng. Bọc và buộc chặt bằng tăm.
7. Chúng tôi trải cuộn của chúng tôi trong một món hầm, đổ dầu ô liu, kem, thêm gia vị và đun nhỏ lửa dưới nắp không quá 25 phút.

Thịt bê với các loại hạt và rau

Một món ăn tuyệt vời khác thích hợp trên bàn của năm mới.

• Thịt bê - 900 g.
• Salo - 110 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu - 30 g.
• Phô mai - 170 g.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Bơ - 60 g.
• Các loại hạt - 160 g.
• Một bó rau mùi tây.

1. Thịt bê của tôi được sấy khô một chút, cắt dọc, nhưng để nó có thể được mở ra và đóng lại như một cuốn sách. Nhẹ nhàng đánh tan, nêm đều gia vị, biến thành một cuộn.
2. Chúng tôi làm nóng bơ trong chảo, sau đó loại bỏ từ nhiệt để nguội đến nhiệt độ phòng.
3. Rau mùi tây của tôi và thái nhỏ, gọt vỏ cà rốt và cho vào nồi. Đổ đầy nước, nấu trong 20 phút, cắt thành dải.
4. Chúng tôi làm sạch hành tây, rửa sạch, thái nhỏ hành tây.
5. Đổ các loại hạt vào chảo và đun nóng cho đến khi một mùi thơm quyến rũ và bóng hồng xuất hiện. Để nguội, thái nhỏ, trộn với rau mùi tây, hành tây, cà rốt, bơ. Muối hỗn hợp thu được.
6. Cắt mỡ lợn và phô mai thành những miếng nhỏ. Chúng tôi triển khai thịt bê và đặt phô mai và mỡ lợn theo mô hình bàn cờ trên đó. Chúng tôi đặt rất nhiều rau và các loại hạt trên lầu. Bọc, sửa chữa chặt chẽ với chủ đề.
7. Đổ dầu vào chảo và đun nóng. Rắc cuộn với gia vị, đặt vào chảo rán, chiên cho đến khi vàng nâu và chuyển thành hình dạng. Cho đến khi chín hoàn toàn, nướng thịt trong 1,5 giờ ở nhiệt độ 200 độ.

Couscous với rau

• 1 củ hành tây.
• Cà rốt
• Dầu ô liu
• 150 g couscous.
• 1 quả ớt chuông.
• 100 g rượu sâm banh.
• 1 tép tỏi.

1. Đun nước trong nồi hầm cho sôi, trong khi đó, băm nhuyễn hành tây, xắt hạt tiêu bằng ống hút, băm tỏi và chà cà rốt lên một cái vắt mịn.
2. Chúng tôi chuyển qua nấm: làm sạch và cắt thành đĩa.
3. Đổ couscous vào một cái bát, muối, đổ nước sôi, đậy nắp lại. Chúng tôi để nó ủ trong khoảng 15 phút, sau đó tháo nắp và phá vỡ nó để có được một khối lượng đáng tin cậy.
4. Thêm 15 ml dầu ô liu vào cháo, trộn.
5. Dầu còn lại được đổ vào chảo, đổ cà rốt, hạt tiêu, hành tây. Sau vài phút, thêm nấm và tỏi, trộn đều mọi thứ.
6. Hầm hỗn hợp rau trên lửa nhỏ cho đến khi nấm sẵn sàng, sau đó đặt couscous. Sau 5 phút, bạn có thể phục vụ món ăn trên bàn.

Hãy tưởng tượng bàn ăn của năm mới sẽ như thế nào nếu bạn phục vụ những món ăn này cho khách kết hợp với các món salad và món khai vị được kiểm tra. Nó vẫn chỉ để chọn đúng đồ uống, và rượu trong trường hợp này là vượt quá cạnh tranh.

Các công thức nấu ăn tốt nhất cho món tráng miệng

Năm mới là một kỳ nghỉ gia đình yêu thích. Mỗi nữ tiếp viên có trong kho vũ khí một số món ăn tuyệt vời cho bàn dạ tiệc.Tất cả các loại thịt, đồ ăn nhẹ, salad luôn thích hợp. Nhưng với trách nhiệm lớn nhất, các chuyên gia ẩm thực tiếp cận sự lựa chọn món tráng miệng, bởi vì người lớn và trẻ em thích đồ ngọt. Dưới đây là một số công thức nấu ăn tốt.

Thú nhồi bông

• Mận khô - 400 g.
• Quả óc chó - 200 g.
• Kem chua - 250 ml.
• Đường - 150 g.
• Sô cô la

1. Nếu mận đọ sức, điều này đơn giản hóa rất nhiều nhiệm vụ. Nếu không, đổ đầy trái cây khô bằng nước nóng, chờ cho mềm, bỏ hạt.
2. Hạt óc chó hơi chi tiết. Trong một số trường hợp, tôi bỏ qua thủ tục này và sử dụng toàn bộ hạt nhân. Đổ đầy mận với các loại hạt, đặt vào đĩa.
3. Trong một bát riêng, đánh kem chua với đường. Nếu kem chua là chất lỏng, thêm một ít tinh bột. Đổ mận nhồi với sốt kem thu được và rắc sô cô la nghiền.

"Chuối trong sô cô la"

• Chuối - 3 chiếc.
• Sô cô la - 100 g.
• Dừa vảy.
• Bánh kẹo rắc.
• Các loại hạt.

1. Làm men. Tiếp cận nhiệm vụ này một cách có trách nhiệm, nếu không sô cô la bị cháy sẽ làm hỏng món tráng miệng.
2. Phá vỡ thanh sô cô la thành những miếng nhỏ và tan chảy trong bồn nước hoặc lò vi sóng.
3. Gọt vỏ chuối, cắt thành miếng nhỏ. Chèn một xiên vào mỗi xi lanh chuối.
4. Nhúng một lát chuối vào kem, rắc hạt và bột. Đặt mọi thứ vào đĩa và làm lạnh trong một phần ba giờ.

Nếu trái cây kỳ lạ vẫn còn, tôi khuyên bánh mì nướng chuối. Nó cũng rất ngon.

Năm mới Cupcake Cupcake

• Bột - 1 kg.
• Đường - 700 g.
• Sữa - 1 lít.
• Trứng - 2 chiếc.
• Làm mờ - 200 g.
• Dầu thực vật - 150 ml.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Kẹo trái cây, quả óc chó, nho khô - mỗi loại 150 g.

1. Các thành phần được liệt kê ngoại trừ men và trái cây khô, kết hợp trong một bát sâu và trộn. Thêm kẹo trái cây, hạt lạc và nho khô, trộn cho đến khi mịn.
2. Bôi trơn hình chữ nhật thuôn, đổ bột. Đặt phôi vào lò nướng. Nướng trong 40 phút ở 180 độ.
3. Lấy cupcake thành phẩm ra khỏi lò, đổ sô cô la đóng băng. Rắc với gia vị năm mới - gừng và quế.

Kebab

Vào năm Tý, mọi thứ phải tươi sáng và ngon ngọt, vì vậy xiên trái cây sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời để chiêu đãi người thân và bạn bè vào đêm giao thừa. Công thức rất đơn giản.

1. Lấy một ít chuối, táo, kiwi. Cắt trái cây thành lát: chuối - trong lát, kiwi và táo - theo hình khối
2. Xâu chuỗi chúng xen kẽ trên xiên, đổ mật ong lỏng, rắc dừa.

Trái cây có thể khác nhau, chẳng hạn như lê và dứa.

Thạch

Một món ngon sẽ làm hài lòng tất cả mọi người có mặt tại lễ hội. Để làm một món tráng miệng, bạn sẽ cần nước ép trái cây, berry compote, gelatin. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng hỗn hợp đóng gói làm sẵn cho thạch, nhưng nếu có trẻ em trong lễ kỷ niệm, tốt hơn là giữ nguyên phiên bản tự nhiên. Đối với 400 ml nước trái cây hoặc compote, bạn sẽ cần 15 g gelatin.

1. Hòa tan trước gelatin trong nước nóng cho đến khi một khối chất lỏng kéo dài đồng nhất. Cho 15 g gelatin, 50 g nước là đủ.
2. Đổ gelatin lỏng vào nước ép và trộn.
3. Đổ phôi vào khuôn và cho vào tủ lạnh.

Nếu bạn muốn làm thạch từ nhiều lớp, thì mọi người nên đóng băng từng lớp một. Mất khoảng 5 giờ để hóa rắn, rất nhiều phụ thuộc vào chất lượng của gelatin. Trang trí với thạch có thể là sô cô la nghiền và lá bạc hà.

Bánh quy may mắn

Công thức cực kỳ đơn giản, và bánh quy sẽ trở nên ngon miệng.

• Chén bột;
• 50 g đường;
• 2 con sóc;
• vanillin.

1. Đánh lòng trắng trứng với đường, thêm vanillin và bột mì. Kết quả sẽ là một bột giống như bánh kếp. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong 15 phút.
2. Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Lấy một tấm nướng, phủ nó bằng giấy da. Đổ hỗn hợp lên một tấm nướng trên một muỗng cà phê và san bằng thìa. Mỗi chiếc bánh phải có đường kính khoảng 8 cm. Tôi khuyên bạn không nên làm quá 4 miếng trên một tấm nướng. Nướng bánh quy không quá 5 phút trước khi nâu. Dự đoán lá trước.
3. Chúng tôi lấy ra một tấm nướng, đợi 10 giây và lật bánh quy bằng thìa. Trong mỗi khoảng trống, chúng tôi đặt một dự đoán và biến nó thành một nửa, kẹp các đầu.
4. Chúng tôi treo bánh quy lên cốc để có được hình dạng mong muốn.

Tiramisu

• 250 g phô mai mascarpone;
• Cà phê ngọt mạnh 125 ml;
• 50 g đường bột;
• 50 ml bailys;
• 12 chiếc Bánh quy Savoyardi
• 2 lòng trắng trứng;
• 2 muỗng canh. tôi Ca cao
• Bạc hà

1. Nấu một chiếc bánh mà không cần nướng - tiramisu. Chúng tôi pha cà phê, thêm rượu và đường vào đó, trộn đều.
2. Đánh cho lòng trắng để tạo bọt, đánh phô mai mascarpone riêng.
3. Lòng đỏ được thêm dần vào phô mai, đánh cùng lúc bằng máy xay cho đến khi mịn.
4. Dần dần thêm khối lượng protein, khuấy bằng thìa.
5. Chúng tôi phết kem phô mai xuống dưới cùng của mẫu thủy tinh, nhúng bánh quy vào xi-rô cà phê và phết lên lớp kem. Các lớp xen kẽ nên là ba. Đầu, cuối cùng, nên là kem, được trang trí với bột ca cao. Nếu muốn, thêm trái cây, ví dụ, dứa, vào tiramisu.
6. Chúng tôi đặt mẫu bánh trong tủ lạnh qua đêm.

"Pancho với Cherry"

• 5 chiếc. trứng gà;
• 125 g bột;
• 180 g đường;
• một số ít các loại hạt;
• 200 g anh đào đông lạnh.

• Kem 650 ml 35%;
• 500 g sữa đặc.

• 40 ml kem 20%;
• 60 g sô cô la đen.

1. Chúng tôi chia trứng thành lòng đỏ và sóc, đánh lòng trắng cho đến khi xuất hiện một lớp bọt yếu, dần dần thêm đường. Khi các protein tạo thành bọt ổn định, chúng ta có thể giới thiệu lòng đỏ một lúc, đánh trứng cùng một lúc.
2. Dần dần giới thiệu bột, trộn. Bạn sẽ nhận được một bột nhào tuyệt vời mà bạn cần phải đặt trong một khuôn. Phủ trước dưới cùng của mẫu bằng giấy da.
3. Nướng một chiếc bánh quy ở 170 độ 40 phút. Đường kính tối ưu là 21 cm.
4. Ngay sau khi bánh quy được nấu chín, chúng tôi đợi cho đến khi nó nguội đi, sau đó chúng tôi lấy nó ra khỏi khuôn và cắt nó thành hai phần. Phần dưới nên có chiều cao không quá 1,5 cm. Chúng tôi cắt phần thứ hai thành khối nhỏ.
5. Chúng tôi chuyển qua kem. Whip kem, thêm sữa đặc, đánh một lần nữa. Trong kem kết quả, đặt các khối bánh quy, trộn.
6. Chúng tôi lấy một cái bát, phủ nó bằng màng dính, phết một nửa hỗn hợp kem-bánh quy. Lớp thứ hai nên bao gồm quả anh đào, lớp tiếp theo - khối bánh quy với kem và cứ thế cho đến khi hỗn hợp thơm ngon của chúng ta kết thúc.
7. Mâm bìa đũa bát với đáy bánh quy, dùng tay ấn. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh cho cả đêm.
8. Trước khi phục vụ, chuẩn bị ganache. Chúng tôi làm nóng sô cô la và kem, nhưng không đun sôi, trộn kỹ để sô cô la tan chảy hoàn toàn, để nguội đến nhiệt độ phòng.
9. Trong khi đó, băm nhỏ các loại hạt, nhưng các lát nên khá lớn. Chúng tôi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, gỡ màng, rắc hạt, đổ lên ganache. Pancho cherry của chúng tôi đã sẵn sàng!

Các công thức món tráng miệng mà tôi đã xem xét trong phần này của bài viết rất đơn giản để chuẩn bị và không cần nhiều thời gian. Mặc dù vậy, chúng rất lý tưởng để hoàn thành bữa tối năm mới.

Lời khuyên hữu ích

• Món ăn cho năm mới không nên quá phức tạp và nặng nề, vì vậy các nhà chiêm tinh khuyên nên chú ý đến công thức nấu ăn với rau và các loại thịt.
• Đừng quên rằng biểu tượng của năm yêu thích mọi thứ tươi sáng, vì vậy cà chua, thảo mộc tươi và món tráng miệng trái cây tươi sáng khác thường là phù hợp.
• Metal Rat sẽ thích phong cách trang trí bàn mộc mạc, bởi vì anh ta đến từ cư dân nông thôn.Màu be, vàng, vàng, nâu và xám là phù hợp để trang trí bàn. Hãy để khăn trải bàn được làm từ chất liệu tự nhiên và có màu sắc tự nhiên, khăn ăn dệt và các món ăn bằng gốm sẽ là một bổ sung tuyệt vời. Đừng quên trang trí lễ hội: nón linh sam, bông tuyết, cành cây, quả hạch, quả đấu. Đèn lồng nến sẽ mang lại sự độc đáo và tạo ra một bầu không khí ấm cúng.
• Chuột là một thú cưng không cần món ngon, vì vậy khi chuẩn bị cho ngày lễ năm mới, hãy chắc chắn rằng ngôi nhà bị chi phối bởi một bầu không khí ấm áp và ấm cúng. Tạo nội thất cho năm mới, lựa chọn màu sắc tự nhiên.

Ecostyle, lý tưởng cho kỳ nghỉ năm mới, đang trở nên phổ biến. Khăn trải bàn bằng vải cotton hoặc vải lanh và khăn ăn kết hợp với đá cuội trang trí và các sản phẩm từ rơm sẽ lấp đầy ngôi nhà với những nốt hương của thiên nhiên. Và để thiết lập bảng sử dụng đồ gốm. Trong đó, các món ăn được kiểm tra sẽ trông sang trọng. Điều này là đủ để đảm bảo sự bảo vệ của Chuột kim loại cho cả năm 2020.

Đang tải ...